Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon - Tarlao

Elegantní Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon z vinařství Tarlao se ve sklenici představuje zářivě světle žlutou barvou. První nos Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon ukazuje nuance akácie. K ovocným aspektům buketu se přidávají další ovocně‑balzamické tóny.

Tarlao Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon chutná příjemně suše. Do lahve byl stočen s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jedná se o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit, a tak tento Ital samozřejmě i přes veškerou suchost okouzluje nejjemnější rovnováhou. Aroma nutně nevyžaduje mnoho zbytkového cukru. Na jazyku se tento vyvážený bílý vín zvlášť vyznačuje nesmírně hedvábnou a lehkou texturou. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Friuli-Venezia Giulia nakonec zaujme krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny půd, jimž dominují pískovec a jíl.

Vinifikace Tarlao Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon

Vyvážený Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon z Itálie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Rulandské bílé. Hrozny rostou v optimálních podmínkách ve Friuli-Venezia Giulia. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z jílu a pískovce. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při řízených teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stáčeno.

Doporučení k jídlu k Tarlao Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon

Toto italské bílé víno je nejlepší podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zeleninovému ragú s pestem, pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou nebo ke zelovým roládám.

• Další produkty od Tarlao