Rolandino Pinot Bianco - Conte Emo Capodilista

Elegantní Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino z domu La Montecchia stéká do sklenice zářivě světle žlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z Benátska okouzlí náznaky akácie. Právě jeho ovocný charakter dělá toto víno tak výjimečným.

La Montecchia Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Toto bílé víno nepůsobí nikdy hrubě nebo stroze, ale naopak kulatě a hebce. Vyvážené a mnohovrstevnaté se toto hedvábné, křupavé a lehké bílé víno prezentuje na patře. V závěru nadchne toto bílé víno z vinařské oblasti Benátsko pěknou délkou. Opět se objevují náznaky akácie.

Vinifikace La Montecchia Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino

Základem vyváženého Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino z Benátska jsou hrozny odrůdy Rulandské bílé. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k La Montecchia Pinot Bianco Colli Euganei Rolandino

Užijte si toto bílé víno z Itálie ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k pánvičce s bramborami a lososem, rybímu kari s kokosem a limetkou nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od Conte Emo Capodilista - La Montecchia