Friulano Collio - Ronco Scagnèt

Friulano Collio z vinařské oblasti Furlansko-Julské Benátsko se ve sklenici prezentuje zářivě zlatě žlutou barvou. Toto čistě odrůdové italské víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny zeleného jablka, citronu a akácie. Přidávají se k nim náznaky mandlí.

Toto italské víno zaujme svým přímočaře suchým chuťovým profilem. Bylo nalahvováno s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jedná se o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalít a tento Ital tak okouzluje i přes svou suchost jemnou vyvážeností. Vynikající chuť totiž rozhodně nevyžaduje mnoho zbytkového cukru. Na jazyku se tento vyvážený bílý víno vyznačuje nesmírně hedvábnou, lehkou a křupavou texturou. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Furlansko-Julské Benátsko nakonec nadchne krásným dozníváním.

Vinifikace vína Friulano Collio od Ronco Scagnèt

Vyvážený Friulano Collio z Itálie je jednoodrůdové víno vyrobené z odrůdy Friulano. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení může Friulano Collio dalších 6 měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Friulano Collio od Ronco Scagnèt

Zažijte toto bílé víno z Itálie ideálně dobře vychlazené při 8 - 10 °C jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, tortille s pórkem nebo ovocnému salátu z čekanky.

• Další produkty od Ronco Scagnèt