Friulano Collio - Ronco Scagnèt

Friulano Collio z vinařské oblasti Furlansko-Julské Benátsko se ve sklenici odhaluje v zářivém zlatě žlutém odstínu. Ve sklenici tento bílý vín od Ronco Scagnèt ukazuje aroma mirabelek, hrušek, jablek a citronu, doplněná o mandle. Na patře se Friulano Collio od Ronco Scagnèt otevírá nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a vyvážeností. Vyrovnané a mnohovrstevnaté se toto lehké, hedvábné a svěží bílé víno prezentuje na patře. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Furlansko-Julské Benátsko nakonec přesvědčí krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny půd, kterým dominují jíl a pískovec.

Vinifikace Ronco Scagnèt Friulano Collio

Toto víno klade jasný důraz na jednu odrůdu, a sice Friulano. Na tento nádherně vyvážený odrůdový vín od Ronco Scagnèt bylo použito pouze prvotřídní hroznové suroviny. Ve Furlansku-Julských Benátkách rostou keře, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách z jílu a pískovce. Po sklizni se hrozny ihned dostanou do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně lisovány. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu k Ronco Scagnèt Friulano Collio

Zažijte toto bílé víno z Itálie ideálně dobře vychlazené při 8 - 10°C jako doprovodné víno k pórkové polévce, těstovinám s klobásovými nočky nebo k pánvičce z brambor s lososem.

• Další produkty od Ronco Scagnèt