MOI Primitivo Puglia IGP - Varvaglione

Toto jednodruhové italské víno vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny černého rybízu, švestek, moruší a ostružin. Objevují se i tóny dalšího ovoce.

Toto víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s výjimečně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jedná se o skutečně jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak i přes svou suchost toto italské přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nutně nevyžaduje cukr. Textura tohoto dobře vyváženého červeného vína je na patře nádherně sametová a hutná. V závěru toto skladné červené víno z vinařské oblasti Apulie nakonec zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny švestek a třešní morello.

Vinifikace vína Varvaglione MOI Primitivo Puglia

Vyvážené italské víno MOI Primitivo Puglia je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Primitivo. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle přepraveny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté probíhá kvašení při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučení pro Varvaglione MOI Primitivo Puglia

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C se švestkovým džemem, jehněčím ragú s cizrnou a sušenými fíky nebo zapečenými balíčky ovčího sýra.

Ocenění pro MOI Primitivo Puglia z Varvaglione

Toto víno z Apulie nás nejen zaujalo, ale bylo také oceněno medailemi renomovaných vinařských kritiků. Mezi hodnocení patří

• AWC Vienna International Wine Challenge - stříbro

• Další produkty od Varvaglione