Montecitorio Derthona 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

Montecitorio Derthona 1,5 l Magnum z pera Vigneti Massa z Piemontu nabízí ve sklenici sytou rubínově červenou barvu. První nos Montecitorio Derthona 1,5 l Magnum lichotí nuancemi ostružin a malin. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně‑balzamické tóny.

Toto víno chutná příjemně suše. Bylo nalahvováno s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jde o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit, a tento Ital tak i přes svou suchost okouzluje nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nemusí nutně znamenat mnoho cukru. Tento masitý, hutný a sametový červený vín se na patře prezentuje energicky a mnohovrstevnatě. Final tohoto červeného vína z vinařské oblasti Piemont nakonec přesvědčí krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny půd bohatých na slínovec. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Piemontu. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd ze slínovce. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostávají do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec nalahvováno.

Doporučení k pokrmům pro Montecitorio Derthona 1,5 l Magnum od Vigneti Massa

Toto italské červené víno je nejlepší podávat temperované při 15–18 °C. Perfektně se hodí jako doprovod k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, dušenému kuřeti na červeném víně nebo jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky.

• Další produkty od Vigneti Massa