Rosso - Furlani

Rosso von Furlani z oblasti Trentino-Alto Adige se ve sklence prezentuje brilantní rubínově červenou barvou. Po nalití do sklenice na červené víno nabízí tento starosvětský červený nádherně komplexní aromata malin a ostružin, doplněná o tóny lesní půdy, borůvek a garrigue.

Na patře začíná Rosso od Furlani nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a v dokonalé rovnováze. Na jazyku se tento lehkonohý červený vyznačuje mimořádně sametovou, masitou a hutnou texturou. V závěru tento víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky malin a ostružin.

Vinifikace vína Rosso od Furlani

Základem pro prvotřídní a nádherně elegantní cuvée Rosso od Furlani jsou odrůdy Carmenère, Negrara a cuvée hroznů. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje zrání po několik měsíců na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům k Furlani Rosso

Toto červené víno z Itálie si ideálně vychutnávejte temperované při 15–18 °C jako doprovod ke špičce z telecího s fazolemi a rajčaty, dušenému kuřeti na červeném víně nebo k restovaným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa.

• Další produkty od Furlani