Lavignone Rosato Barbera d'Asti DOCG.- Pico Maccario

Lehkonohé víno Lavignone Rosato Barbera d Asti z Pico Maccario se ve sklenici objevuje v zářivě jahodově růžové barvě. Toto růžové víno z Itálie, nalité do sklenice na bílé víno, nabízí nádherně výraznou chuť švestek, černých třešní, višní morello a švestek, kterou doplňuje hořká čokoláda, černý čaj a vanilka.

Víno Pico Maccario Lavignone Rosato Barbera d Asti. je pro pijáky vína příjemně suché. Toto růžové víno není nikdy hrubé nebo strohé, ale kulaté a hladké. Na patře se toto lehkonohé růžové víno vyznačuje neuvěřitelně rozplývavou a lehkou strukturou. V závěru toto růžové víno z vinařské oblasti Piemont nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny švestek a třešní morello.

Vinifikace Lavignone Rosato Barbera d Asti. z Pico Maccario

Toto elegantní růžové víno z Itálie se vyrábí z odrůdy Barbera. Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci tohoto procesu může Lavignone Rosato Barbera d Asti ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučené párování pro Pico Maccario Lavignone Rosato Barbera d Asti.

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou, ovocnému endivijovému salátu nebo rybímu kari s kokosem a limetkou.