Lacrima di Morro D'Alba Bio - Giusti

Biologicky vyrobená Lacrima di Morro D'Alba Bio od Giusti se lesklým zlatavým odstínem vlévá do sklenice. První vůně Lacrima di Morro D'Alba Bio odhaluje nuance meruněk a citronů. K ovocným tónům květinového aroma se přidávají noty sudového zralosti, jako jsou ještě ovocnější a balzamické nuance.

Giusti Lacrima di Morro D'Alba Bio se představuje milovníkovi vína jako nádherně suché. Toto bílé víno se zároveň nikdy nejeví jako hrubé nebo strohé, jak by se u vína dalo očekávat. Vyvážené a složité se tento hedvábný bílé víno prezentuje na patře. Závěr tohoto vína z regionu Marche je pozoruhodný svou výraznou dochutí. Do doznívání se dále promítají minerální tóny z vápencových půd, ve kterých se sklízí.

Vinifikace Lacrima di Morro D'Alba Bio od Giusti

Toto vyvážené bílé víno z Itálie je vyrobeno ekologicky z odrůdy Lacrima. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Marche. Révy zde koření hluboce do vápencových půd. Hrozny pro toto italské bílé víno jsou při dokonalém zralosti sbírány výhradně ručně. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do sklepa, kde jsou selektovány a opatrně drceny. Následuje fermentace v malých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace je elegantní Lacrima di Morro D'Alba Bio dále zrána 10 měsíců v dubových sudech vyrobených z dubového dřeva.

Doporučení k jídlu s Giusti Lacrima di Morro D'Alba Bio

Toto italské bílé víno je nejlepší podávat dobře vychlazené při 8 - 10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k špagetám s kaparovo-tomatovou omáčkou, zeleninovému ragú s pestem nebo špenátovému gratinu s mandlemi.

• Další produkty od Giusti