Kerner Le Lche - Pravis

Ve sklenici představuje Kerner Le Lche z vinařství Pravis zářivě světle žlutou barvu. Po nalití do sklenice na bílé víno odhaluje tento bílé víno ze Starého světa nádherně výrazné aroma mirabelek, citronu, zralého jablka a zeleného jablka, doplněné o další ovocné nuance.

Na patře se Kerner Le Lche od Pravis otevírá nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. V ústech se textura tohoto harmonického bílého vína prezentuje nádherně křupavě a plně. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji z Trentino DOC, nadchne krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny štěrkovitých půd, které v oblasti dominují.

Vinifikace vína Kerner Le Lche od Pravis

Toto víno jednoznačně sází na jednu odrůdu, a to Kerner. Na toto nádherně vyvážené odrůdové víno od Pravis byly sklizeny pouze bezchybné hrozny. V Trentino-Alto Adige rostou keře, které poskytují hrozny pro toto víno, na štěrkových půdách. Po sklizni se hrozny rychle dostávají do vinařství, kde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po dokončení kvašení může Kerner Le Lche několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Pravis Kerner Le Lche

Toto bílé víno z Itálie pijte nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, tresce s okurkově-hořčičnou zeleninou nebo pórkové polévce.

• Další produkty od Pravis