Carned Kerner Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

V sudech zrající Carned Kerner Alto Adige z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige má ve sklenici hustou světle žlutou barvu. Ve sklenici se toto bílé víno z vinařství Kaltern prezentuje vůní černých třešní, meruněk, broskví, švestek a vinných broskví, doplněnou o další ovocné nuance. Kellerei Kaltern Carned Kerner Alto Adige se znalci představuje nádherně suché. Toto bílé víno není nikdy hrubé nebo strohé, ale kulaté a hladké. Toto svěží a sametové bílé víno je na patře plné a mnohovrstevnaté. V závěru toto skladné bílé víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny švestek a meruněk.

Vinifikace Carned Kerner Alto Adige z Kellerei Kaltern

Mocné italské víno Carned Kerner Alto Adige je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Kerner. Po sklizni hroznů jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá ve velkých dřevěných kádích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání ve velkých dubových sudech.

Doporučení pro Carned Kerner Alto Adige z Kellerei Kaltern

Toto bílé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C s pečeným pstruhem se zázvorovou hruškou, ovocným salátem z endivie nebo zeleninou z woku s rybou.

• Další produkty od Kellerei Kaltern