Stravino - Pravis

Ve sklenici nabízí Stravino z vinařství Pravis zářivě světle žlutou barvu. Ve sklenici tento bílý víno od Pravis předkládá aroma zralého jablka, citronu, zeleného jablka a mirabelek, doplněná o mátu/meduňku. Toto italské víno nadchne svým přímočaře suchým chuťovým profilem. Bylo nalahvováno s výjimečně nízkým zbytkovým cukrem. Jak se u vína dá očekávat, tento Ital samozřejmě i přes veškerou suchost okouzlí nejjemnějším vyvážením. Vynikající chuť zkrátka nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Na jazyku se tento vyrovnaný bílý víno vyznačuje nesmírně křupavou texturou. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji z Trentino DOC, nakonec přesvědčí krásným dozvukem.

Vinifikace vína Pravis Stravino

Toto vyvážené bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůd Chardonnay, Gewürztraminer, Goldmuskateller, Kerner a Sauvignon Blanc. Po sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v malých dřevěných sudech při řízené teplotě. Po skončení kvašení zraje elegantní Stravino ještě 8 měsíců v barikových sudech z dubového dřeva.

Doporučení k pokrmům k Pravis Stravino

Toto bílé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod ke kari z ryby s kokosovým mlékem a limetkou, pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou nebo k bramborové pánvi s lososem.

• Další produkty od Pravis