Annly - Furlani

Annly z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige se ve sklenici představuje zářivě třpytivou světle žlutou barvou. Toto italské cuvée odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny hrušky, mirabelek, broskve a jablka. Přidávají se k nim náznaky máty/meduňky.

Na patře se Annly od Furlani otevírá nádherně suchý, výrazný a aromatický. Tento svěží bílý vín se na patře prezentuje lehkonohý a mnohovrstevnatý. V závěru tento bílý vín z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nadchne krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky citronu a zeleného jablka.

Vinifikace vína Annly od Furlani

Základem pro elegantní Annly z Trentino-Alto Adige jsou hrozny odrůd Chardonnay a Sauvignon Blanc. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do lisovny. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezové nádobě při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení se může Annly po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Furlani Annly

Toto italské bílé víno by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k těstovinám s opečenými masovými knedlíčky, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo k bramborové pánvi s lososem.

• Další produkty od Furlani