Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva 0,5 l - Pravis

S dezertním vínem Pravis Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva se do sklenice dostává prvotřídní víno. Nabízí nádherně brilantní, zlatě žlutou barvu. Vůně tohoto dezertního vína z Trentina-Alto Adige uchvacuje nuancemi sušené meruňky, akácie, sušených švestek a rozinek. Při dalším vnímání aromatiky se přidávají med a mandle.

Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva lze právem označit jako výrazně ovocný a sametový, neboť byl vinifikován s příjemně nasládlým chuťovým profilem. Na jazyku se toto lehkonohé dezertní víno vyznačuje nesmírně hutnou, sametovou, hedvábnou a krémovou texturou. Finále tohoto dezertního vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji řečeno z Trentino DOC, nakonec přesvědčí krásným dozvukem.

Vinifikace vína Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva od Pravis

Toto víno klade jednoznačný důraz na jednu odrůdu, a sice na zlatý muškát. Na tento nádherně elegantní odrůdový vín Pravis použil pouze prvotřídní hrozny. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku a malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení se může Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k pokrmům pro Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva od Pravis

Toto italské dezertní víno by mělo být nejlépe podáváno mírně vychlazené při 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k hruškovo-limetkovému štrúdlu, banánovému trifle ve sklenici nebo pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou.

• Další produkty od Pravis