Donna Daria Fior D'Arancio Passito 0,375 l - La Montecchia

Elegantní Donna Daria Fior D'Arancio Passito z domu La Montecchia se ve sklenici prezentuje zářivě zlatavě žlutou barvou. Ve sklenici tento dezertní vín od La Montecchia nabízí aroma citronů a pomerančů doplněná limetkou. Elegantní La Montecchia Donna Daria Fior D'Arancio Passito nám na jazyku odhaluje neuvěřitelně ovocný charakter chuti, což není náhoda vzhledem k jeho polosladkému profilu. Na jazyku se tento vyvážený dezertní vín vyznačuje mimořádně hedvábnou, hutnou, sametovou a krémovou texturou. Závěr tohoto dezertního vína z vinařské oblasti Benátsko přesvědčí pěkným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny půd bohatých na vulkanické horniny.

Vinifikace La Montecchia Donna Daria Fior D'Arancio Passito

Toto víno klade jednoznačný důraz na jednu odrůdu, a to Goldmuskateller. Na tento skvěle vyvážený jednodruhový vín od La Montecchia byly sklizeny pouze dokonale zdravé hrozny. V Benátsku rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách z vulkanických hornin. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě přepraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se může Donna Daria Fior D'Arancio Passito ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k La Montecchia Donna Daria Fior D'Arancio Passito

Tento dezertní vín z Itálie pijte nejlépe mírně vychlazený při 11–13 °C jako doprovodné víno ke kokosovo-kefírovému krému, bezinkovo-jogurtové zmrzlině s meduňkou nebo mandlovému mléčnému želé s liči.

• Další produkty od Conte Emo Capodilista - La Montecchia