Fior D'Arancio Spumante Colli Euganei - Quota 101

S bio šumivým vínem Quota 101 Fior D'Arancio Spumante Colli Euganei se do sklenice dostává prvotřídní šumivé víno v bio kvalitě. Prezentuje se nádherně zářivou, zlatě žlutou barvou. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici třpytí. Ve vůni tento šumivý Quota 101 odhaluje rozličné akácie, broskve a citrony. A jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání v nerezu ještě další aroma, jako je minerální tón.

Na patře se toto lehkonohé šumivé víno vyznačuje nesmírně krémovou, lehkou a křupavou texturou. Finale tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Benátsko nakonec přesvědčí krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny z půd bohatých na vápenec a jíl.

Vinifikace vína Fior D'Arancio Spumante Colli Euganei od Quota 101

Toto šumivé víno klade jednoznačný důraz na jednu odrůdu, a sice na zlatý muškát (Goldmuskateller). Na toto mimořádně elegantní odrůdové víno od Quota 101 byly sklizeny pouze bezchybné hrozny. Réva roste za optimálních podmínek v Benátsku. Kořeny zde zapouští hluboko do půd z jílu a vápence. Po ruční sklizni jsou hrozny ihned dopraveny do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení základních vín.

Doporučení ke stravě pro Fior D'Arancio Spumante Colli Euganei od Quota 101

Toto bio šumivé víno z Itálie si ideálně vychutnávejte velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovodné víno k zelenině z woku s rybou, omeletě s lososem a fenyklem nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Quota 101