Moscato Giallo - Vallarom

Vallarom Moscato Giallo přichází jako prvotřídní bio bílé víno do křišťálově čisté sklenice. Tam nabízí nádherně zářivou, zlatě žlutou barvu. Vůně tohoto bílého vína z Trentina-Alto Adige okouzluje nuancemi broskve. Když se aromatice věnujeme dál, přidává se vodní meloun.

Na patře se Moscato Giallo od Vallarom otevírá nádherně suché, výrazné a aromatické. Toto křupavé a šťavnaté bílé víno se na jazyku prezentuje vyváženě a mnohovrstevnatě. V závěru toto víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nadchne pěknou délkou. Znovu se objevují náznaky broskve. V dochuti se k nim přidávají minerální tóny vápencem dominovaných půd.

Vinifikace vína Moscato Giallo od Vallarom

Toto vyvážené bílé víno z Itálie je v bio kvalitě vyrobeno z odrůdy Goldmuskateller. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Trentinu-Alto Adige. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do vápencových půd. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení se může Moscato Giallo po dobu 8 měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Moscato Giallo od Vallarom

Toto bio bílé víno z Itálie pijte ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k zelenině z woku s rybou, cizrnovému kari nebo tresce s okurkově-hořčičnou zeleninou.

• Další produkty od Vallarom