Dolcevita Langhe Rosato DOC - Marrone

Ve sklence se Dolcevita Langhe Rosato od Marrone vyznačuje hustou světle červenou barvou. Po prvním zakroucení tento růžový víno odhaluje vysokou hustotu a plnost, což se projevuje jasnými "církevními okny" na okraji sklenice. V nose tento růžový víno od Marrone nabízí celou řadu citronů, kyselých třešní, malin a růží. Jakoby to nebylo dost ohromující, díky zrání ve nerezových tancích se přidávají další aromata, jako je limetka.

Na patře se Dolcevita Langhe Rosato od Marrone otevírá příjemně aromaticky, ovocně a vyváženě. Silný a mnohovrstevný se toto křupavé růžové víno na patře představuje. Díky jeho přítomné ovocné kyselině se Dolcevita Langhe Rosato na patře ukazuje nádherně svěží a živé. Finále tohoto růžového vína z regionu Piemont, konkrétně z Langhe DOC, nakonec nadchne krásným dozvukem.

Vinifikace Dolcevita Langhe Rosato od Marrone

Základem pro silný Dolcevita Langhe Rosato z Piemontu jsou hrozny odrůd Barbera a Nebbiolo. Po sběru se hrozny ihned dostávají do lisu. Zde jsou tříděny a opatrně drceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několik měsíců zrání na jemných kvasnicích, než je víno nakonec stáčeno do láhví.

Doporučení na jídlo k Marrone Dolcevita Langhe Rosato

Tento růžový víno z Itálie se dokonale hodí jako doprovod k celé řadě skvělých pokrmů, ale také samostatně je potěšením.

• Další produkty od Marrone