Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia - Mondo del Vino

Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia od Mondo del Vino z Piemontu se v sklenici prezentuje brilantní, světle červenou barvou. Na patře začíná Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia od Mondo del Vino nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Přes jeho suchý chuťový profil tento rosé víno přesvědčuje jemným táním a elegantně integrovaným zbytkovým cukrem. Na jazyku se toto lehké rosé vyznačuje nesmírně lehkou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině se Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia na patře odhaluje impozantně čerstvě a živě. Závěr tohoto rosé vína z vinařské oblasti Piemont nakonec přesvědčuje dobrou dochutí.

Vinifikace Mondo del Vino Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia

Toto elegantní rosé víno z Itálie je vegan vyrobeno z odrůd Merlot, Negroamaro a Sangiovese. Po sběru hroznů se tyto rychle dostanou do sklepa. Zde se třídí a opatrně rozdrtí. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Fermentaci následnou zrážení na jemných kvasnicích po dobu několika měsíců, než se víno konečně stáčí do lahví. Po dokončení vína se Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia opatrně harmonizuje.

Doporučení k jídlu k Mondo del Vino Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia

Ideálně pijte toto veganské rosé víno z Itálie dobře vychlazené při 8 - 10°C jako doprovodné víno k wokovému zelenině s rybou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo smaženému pstruhu se zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Mondo del Vino