Rosé trocken - Groh

Růžové víno z vinařské oblasti Rheinhessen se ve sklenici představuje v zářivě jahodově růžové barvě. Groh Rosé je příjemně suché. Toto růžové víno není nikdy hrubé nebo mdlé, ale kulaté a hladké. Lehkonohé a mnohotvárné, toto svěží růžové víno se prezentuje na patře. Díky své stručné ovocné kyselině je rosé na patře působivě svěží a živé. Závěr tohoto mladého růžového vína z vinařské oblasti Rheinhessen, přesněji z Bechtheimu, nakonec zapůsobí dobrým dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy, v níž převažují mramor a vápenec.

Vinifikace Groh Rosé

Blauer Portugieser Základem pro prvotřídní a nádherně elegantní Cuvée Rosé z Grohu jsou a hrozny Rulandského modrého. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Porýní na půdách s vápencem a mramorem. Po sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a nakonec se víno stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Groh Rosé

Toto růžové víno z Německa si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k dýňovému nákypu, ovocnému endivijskému salátu nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Weingut Groh