Belle Amour Rosè Schiava - Pravis

Elegantní Belle Amour Rosè Schiava od vinařství Pravis se vlévá do sklenice v zářivě rubínově červené barvě. První dojmy z vůně Belle Amour Rosè Schiava odhalují tóny granátových jablek a malin. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně-balsamikové nuance.

Pravis Belle Amour Rosè Schiava se milovníkům vína představuje příjemně suchý. Tento červený vinný se přitom nikdy neprojevuje hrubě nebo stroze, ale zaobleně a sametově. Na jazyku se tento vyvážený červený vín charakterizuje mimořádně lehkou, křupavou a hedvábnou strukturou. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji z Trentino DOC, nakonec nadchne krásným dozvukem.

Vinifikace Pravis Belle Amour Rosè Schiava

Toto červené víno klade důraz jednoznačně na jednu odrůdu, a to Vernatsch (Schiava). Na tento mimořádně vyvážený odrůdový vín od vinařství Pravis byly použity pouze ty nejlepší hrozny. Po sklizni se hrozny okamžitě převážejí do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení může Belle Amour Rosè Schiava po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Pravis Belle Amour Rosè Schiava

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnejte při teplotě 15–18 °C jako doprovodné víno k dušenému kuřeti na červeném víně, kachnímu prsu se cukrovými lusky nebo zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky.

• Další produkty od Pravis