Aurea Gran Rosé Toscana IGT - Frescobaldi

Elegantní Aurea Gran Rosé Toscana od Frescobaldi září jasnou růžovou barvou připomínající jahodový odstín. Pokud ho při ochutnávání ve sklenici nakloníte a trochu ho provětráte, můžete u tohoto růžového vína vnímat dokonalou rovnováhu, protože na stěnách sklenice se nevykresluje vodnatý ani sirupovitý nebo likérový dojem. Frescobaldi Aurea Gran Rosé Toscana se představuje milovníkům vína jako naprosto suché. Toto růžové víno se přitom nikdy nejeví jako drsné nebo skromné, jak by se dalo očekávat od ikony segmentu vína. Na jazyku se tento vyvážený růžový víno vyznačuje nesmírně hustou a sametovou texturou. Díky výrazné ovocné kyselině se Aurea Gran Rosé Toscana na patře jeví jako nádherně čerstvé a živé. Závěr tohoto mladého růžového vína z vinařského regionu Toskánsko, přesněji z Toscana IGT, nakonec okouzlí vynikajícím délkou. Přechod sklouzává spolu s minerálními odstíny dominuje půdám z hlíny a vápence.

Vinifikace Aurea Gran Rosé Toscana od Frescobaldi

Vyvážené Aurea Gran Rosé Toscana z Itálie je výhradně odrůdové víno vyrobené z odrůdy Syrah. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Toskánsku. Vinařské keře zde koření hluboko do půdy z hlíny a vápence. Aurea Gran Rosé Toscana je starosvětové víno v tom nejlepším smyslu slova, protože tento Ital dýchá mimořádným evropským šarmem, který jasně podtrhuje úspěch vín ze starého světa. Když je zajištěna dokonalá fyziologická zralost, jsou hrozny pro Aurea Gran Rosé Toscana sbírány výhradně ručně, bez použití hrubých a méně selektivních sklízeček. Po sklizni putují hrozny co nejrychleji do lisovny. Zde jsou tříděny a jemně drceny. Následuje fermentace ve velkých dřevěných nádobách při kontrolovaných teplotách. Fermentaci následuje několikaměsíční zrnité zrání na jemných kvasnicích, než se víno nakonec stáhne.

Vědecké doporučení pro Aurea Gran Rosé Toscana od Frescobaldi

Užijte si toto italské růžové víno nejlépe velmi dobře vychlazené při teplotě 5 - 7°C jako doprovod k chřestovému salátu s quinoa, špagetám s jogurtovým mátovým pestem nebo bramborové pánvi s lososem.

• Další produkty od Frescobaldi