Mabis UVAM Pinot Grigio Blush Rosato - Biscardo

Víno Mabis UVAM Pinot Grigio Blush Rosato z Biscarda v Benátsku má při víření ve sklenici zářivou, měděně zlatavou barvu. První přivonění k Mabis UVAM Pinot Grigio Blush Rosato představuje nuance fialové, levandulové a šeříkové barvy. K ovocným částem buketu se přidávají sluncem prohřáté kameny a lesní půda.

Toto suché růžové víno z Biscarda je ideální pro milovníky vína, kteří by si ve víně nejraději dopřáli 0,0 g zbytkového cukru. Tomu se velmi blíží víno Mabis UVAM Pinot Grigio Blush Rosato, které bylo vinifikováno s pouhými 5,2 gramy zbytkového cukru. Struktura tohoto lehkonohého růžového vína je na patře nádherně svěží. Mabis UVAM Pinot Grigio Blush Rosato je na patře nádherně svěží a živé díky stručné ovocné kyselince. Závěr tohoto mladistvého růžového vína z vinařské oblasti Veneto je nádherný s dobrou dochutí. Závěr je navíc doprovázen minerálními aspekty z půdy s převahou vápence a jílu.

Vinifikace vína Mabis UVAM Pinot Grigio Blush Rosato z Biscarda

Základem elegantního vína Mabis UVAM Pinot Grigio Blush Rosato z Benátska jsou hrozny odrůdy Rulandské šedé. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v regionu Veneto. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovitých a vápencových půd. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do vinařství. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci fermentace může víno Mabis UVAM Pinot Grigio Blush Rosato ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučení ke konzumaci vína Biscardo Mabis UVAM Pinot Grigio Blush Rosato

Toto růžové víno z Itálie si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C s chřestovým salátem s quinoou, kokosovo-limetkovým rybím kari nebo omeletou s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Biscardo