Rosapasso Pinot Nero Rosato - Biscardo

Ve sklenici nabízí Rosapasso Pinot Nero Rosato z domu Biscardo zářivě rubínově červenou barvu. Toto odrůdové italské víno vykazuje ve sklenici nádherně mladistvé tóny rebarbory, višní, jahod a růží. Přidávají se náznaky dalšího ovoce.

Toto italské víno zaujme svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve bylo nalahvováno s 5,4 gramy zbytkového cukru. Jak se u vína očekává, okouzluje tento Ital i přes veškerou suchost nejjemnější rovnováhou. Chuť přece nemusí nutně potřebovat cukr. Na patře se textura tohoto vyváženého růžového vína prezentuje nádherně křupavě. Díky své živé ovocné kyselině se Rosapasso Pinot Nero Rosato na patře odhaluje snově svěží a živé. V závěru nadchne toto růžové víno z vinařské oblasti Benátsko nakonec dobrou délkou. Znovu se objevují náznaky višně a rebarbory.

Vinifikace vína Rosapasso Pinot Nero Rosato od Biscardo

Vyvážené Rosapasso Pinot Nero Rosato z Itálie je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Pinot Noir. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následuje kvašení v nerezové nádrži při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec nalahvováno.

Doporučení k pokrmům k vínu Rosapasso Pinot Nero Rosato od Biscardo

Zažijte toto růžové víno z Itálie nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami nebo k ovocnému čekankovému salátu.

• Další produkty od Biscardo