Alìe Rosé Ammiraglia Toscana IGT 1,5 l Magnum - Frescobaldi

Lehký Alie Rosé 1,5 l Magnum Frescobaldi září jasně žlutou barvou do sklenice. Po prvním natočení se tento růžový vín vyniká jedinečnou zářivostí, která ho činí živým tancem v sklenici. Buket tohoto toskánského růžového vína okouzlí tóny citronu, pampelišky, pomeranče a grepfruitu. Pokud budeme dále sledovat aromatiku, přidají se k ní teplé kameny a listí lesa.

Frescobaldi Alie Rosé 1,5 l Magnum se představuje jako příjemně suché víno. Toto růžové víno se přitom nikdy nezachází s přílišnou hrubostí nebo chudobou, jak je možné očekávat od luxusního vína. Po jazyku je tento lehký růžový víno charakteristické velmi lehkou texturou. Vyvážená ovocná kyselost dává Alie Rosé 1,5 l Magnum jemný pocit na patře, aniž by při tom ztratil šťavnatou živost. Na závěr toto mladistvé toskánské víno oslní pozoruhodnou délkou. Opět jsou slyšet tóny růžového grepfruitu a ananasu.

Vinifikace Alie Rosé 1,5 l Magnum od Frescobaldi

Toto elegantní italské růžové víno je vyrobeno z odrůd Syrah a Vermentino. Alie Rosé 1,5 l Magnum je víno starého světa, protože tento Itálec v sobě nese mimořádný evropský šarm, který jednoznačně podtrhuje úspěch vín ze starého kontinentu. Zralost sklizně pro toto víno z odrůd Syrah a Vermentino je do značné míry ovlivněna klimatem pěstebního regionu. V toskánské oblasti vinice rostou v teplém klimatu, což se projevuje zejména ve velmi dobře zralých hroznech a vyšším cukerném obsahu. Po sklizni putují hrozny co nejrychleji do lisovny. Zde jsou selektovány a jemně rozlamovány. Následuje fermentace v nerezových tancích a degoržace při kontrolované teplotě. Fermentace je zakončena několika měsíci zrání na jemných kalech, než je víno stáčeno do lahví.

Doporučení pro podávání Alie Rosé 1,5 l Magnum od Frescobaldi

Toto růžové víno z Itálie by mělo být nejlépe podáváno dobře vychlazené při 8 - 10 °C. Je ideální jako doprovod k pórkové polévce, cizrnovému kari nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Frescobaldi