Verdicchio Passito Antares 0,5 l - Vignamato

Víno Verdicchio Passito Antares z vinařství Vignamato v regionu Marche má ve skle hustou zlatožlutou barvu. Toto jednodruhové italské víno vykazuje ve sklenici nádherně voňavé a komplexní tóny akácie a zralých jablek. Toto silné víno Vignamato Verdicchio Passito Antares vykazuje na patře neuvěřitelně ovocnou chuť, která není bezdůvodná díky jeho zbytkově sladkému profilu. Na patře je textura tohoto mohutného dezertního vína nádherně hedvábná, sametová, krémová a hustá. V závěru toto dezertní víno z vinařské oblasti Marche nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny akátu a zralých jablek. V závěru se přidávají minerální tóny půd s převahou jílu.

Vinifikace Verdicchio Passito Antares by Vignamato

Mocné italské víno Verdicchio Passito Antares je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Verdicchio. V regionu Marche roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na jílovitých půdách. Po sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a nakonec se víno stáčí do lahví.

Návod k podávání Vignamato Verdicchio Passito Antares

Toto dezertní víno z Itálie si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Je ideální jako doprovodné víno. Skvěle se hodí jako doplněk k bezinkové jogurtové zmrzlině s meduňkou, pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou nebo k hruškovo-limetkovému závinu.

• Další produkty od VignAmato