Teroldego Rosato - De Vigili

Elegantní Teroldego Rosato z pera vinařství De Vigili vklouzává do sklenice v zářivém purpurově červeném odstínu. První nos Teroldego Rosato hýčká nuancemi broskví. K ovocným složkám buketu se přidávají minerální tóny.

De Vigili Teroldego Rosato se prezentuje milovníkovi vína příjemně suchý. Tento růžový vín se přitom nikdy neprojevuje hrubě nebo stroze, jak by se u vína dalo očekávat. Vyvážené a komplexní působí toto křupavé, hedvábné a lehké růžové víno na patře. V závěru tento vín z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky broskve.

Vinifikace De Vigili Teroldego Rosato

Vyvážené Teroldego Rosato z Itálie je odrůdové víno, vinifikované z odrůdy Teroldego. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrtí. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se může Teroldego Rosato ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Teroldego Rosato od De Vigili

Toto italské víno by se mělo podávat dobře vychlazené při 8 - 10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k citronovo-chilli kuřeti s bulgurem, thajskému okurkovému salátu nebo červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami.

• Další produkty od De Vigili