Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite - De Vigili

S De Vigili Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite se do dobře vyleštěné sklenice na víno nalévá prvotřídní červené víno. V ní odhaluje nádherně zářivou, rubínově červenou barvu. Vůni tohoto červeného vína De Vigili dominují tóny višní, fialek a malin.

Na patře startuje Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite od De Vigili nádherně suchý, pevný a aromatický. Na jazyku se tento vyvážený červený projevuje nesmírně hedvábnou, lehkou a křupavou texturou. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji z Trentino DOC, nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace vína Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite od De Vigili

Vyvážené Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite z Itálie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Teroldego. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích a velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec nalahvováno.

Doporučení k pokrmům k De Vigili Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte temperované při 15–18 °C jako doprovod k ossobucu, vařenému telecímu hrudí s fazolemi a rajčaty nebo k restovaným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzámového octa.

• Další produkty od De Vigili