Není k dispozici

Prodej

organické

Body

James Suckling

Body

Wine Spectator

93+

Body

Robert Parker

Není k dispozici

Prodej

organické

Aromata

ořechobraní , Višeň , černý rybíz , Eukalyptus , Máta / meduňka , Čokoláda a Vanilka

🍷 Sant'Antimo Olmaia od Col d'Orcia ohromuje svou silou a strukturou s jemnými tóny dubového dřeva

🍖 Tento víno vykazuje své plné aroma perfektně s grilovaným červeným masem a zralými sýry

🇮🇹 Tento odrůdový Cabernet Sauvignon plný charakteru pochází z vinic v Olmaia, Montalcino

Sant'Antimo Olmaia DOC Bio - Col d'Orcia

Tento produkt není v současné době k dispozici.

Podobné produkty

Upozorněte mě, jakmile bude produkt skladem.

Osobní!

Bezpečné
balení!

Spolehlivé!

Menü schließen

Více informací o Sant'Antimo Olmaia DOC Bio - Col d'Orcia

Sant'Antimo Olmaia z Col d'Orcia se ve sklenici představuje v intenzivní rubínově červené barvě a rozvíjí svůj typický odrůdový buket s vůní lesních plodů, švestek a cassis. Tyto tóny doplňuje pikantní vůně koření a dubu.

Toto červené víno z Toskánska je na patře tělnaté a má skvělou strukturu. Třísloviny jsou měkké a dokonale ladí s klasickými dubovými tóny. Závěr je dlouhotrvající a kořeněný.

Vinifikace vína Sant'Antimo Olmaia z Col d'Orcia

Vinice pro tento čistý Cabernet Sauvignon rostou na vinicích v Olmaia, Montalcino.

Po ruční sklizni byly hrozny před fermentací ještě jednou vybrány. Kvašení a macerace probíhaly po dobu 20 dnů v nerezových tancích, následovala jablečno-mléčná fermentace. Sant'Antimo Olmaia zrála 18 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech a dalších 8 měsíců v láhvi.

Doporučení k jídlu pro Sant'Antimo Olmaia z Col d'Orcia

Vychutnejte si toto suché červené víno ke grilovanému červenému masu, hovězí svíčkové, zvěřině nebo zralým sýrům.

Odměny pro Sant'Antimo Olmaia z Col d'Orcia

Gambero Rosso: 2 sklenice (ročník 2012)
Dekanter: 2 sklenice (ročník 2012)
Dekanter: 2 sklenice (ročník 2012): (ročník 2012)
Wine Spectator: 92 bodů (ročník 2012)

Další produkty od Col d'Orcia

Tvrdá fakta

Body

James Suckling

Body

Wine Spectator

93+

Body

Robert Parker

Typ produktu:

Víno

Kategorie vína:

Czerwone wino

Barva vína:

červená

Chuť:

suché

Aroma:

ořechobraní , Eukalyptus , Máta / meduňka , Višeň , Čokoláda , černý rybíz , Vanilka

Textura/chuť na patře:

hutná , smetanová

Dochuť / Zakončení:

dlouhý

Příležitost a téma:

Rodinná oslava , Dárek pro dobré přátele , Grillpárty , Večer u krbu , Romantická večeře

Odrůdy hroznů:

Cabernet Sauvignon

Země:

Itálie

Pěstitelská oblast:

Tuscany (IT)

Alkohol v % obj::

14.5

Kyselost vína v g/l:

5,4

Zbytkový cukr cca v g/l:

1,5

Optimální teplota podávání v °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietální

Rozšíření:

Velké dřevěné barely

Podrobnosti o rozšíření:

Americký dub , Lahvové zrání , Francouzský dub

Doba expanze v mon.:

Doba použitelnosti v letech od sklizně:

Klasifikace kvality & predikáty:

DOC Denominazione di origine controllata

Organic & Biodynamické:

organické (BIO DE-ÖKO-039)

Ocenění:

James Suckling - 93 bodů , Robert Parker - The Wine Advocate - 93+ Punkte , Wine Spectator - 94 Punkte

Styl:

Starý svět , Klasický

Vhodný pokrm:

Tmavá jídla , Pikantní kořeněná jídla

Doporučená sklenička:

Sklenice Bordeaux

Velikost láhve v ltr.:

0,75

Design a vzhled láhve:

Bordeaux láhev , Klasický

Druh uzávěru:

Korek

Alergeny a jiné obsažené látky:

obsahuje siřičitany a oxid siřičitý

Distributor:

Col d'Orcia - Via Giuncheti - 53024 Montalcino (SI) - Italia

PID:

70125-IT-RW-CS-001-12

Více informací o Sant'Antimo Olmaia DOC Bio - Col d'Orcia

Vinifikace vína Sant'Antimo Olmaia z Col d'Orcia

Doporučení k jídlu pro Sant'Antimo Olmaia z Col d'Orcia

Odměny pro Sant'Antimo Olmaia z Col d'Orcia

Tvrdá fakta

Více na Czerwone wino jako Sant'Antimo Olmaia DOC Bio - Col d'Orcia

Pokud máte rádi Sant'Antimo Olmaia DOC Bio - Col d'Orcia, bude se vám líbit: