Fanatico Chianti Classico Riserva DOCG - Villa Trasqua

Mocné víno Fanatico Chianti Classico Riserva z Villa Trasqua má ve sklenici hustou fialovou barvu. Toto italské červené má také fialově zbarvený okraj. Toto italské cuvée odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny černých třešní, moruše, švestek a borůvek. Nechybí ani tóny orientálního koření, vanilky a garrigue.

Víno Villa Trasqua Fanatico Chianti Classico Riserva zaujme svou elegantně suchou chutí a bylo lahvováno s pouhými 0,3 gramy zbytkového cukru. Jak se od vína očekává, toto italské víno přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností i přes svou suchost. Chuť nutně nepotřebuje cukr. Toto hutné červené víno je plné a na patře mnohovrstevnaté. Díky vyvážené ovocné kyselosti Fanatico Chianti Classico Riserva lichotí chuťovým buňkám jemným pocitem, aniž by mu chyběla svěžest. Závěr tohoto velmi vyzrálého červeného vína z toskánské vinařské oblasti, přesněji Chianti DOCG, je přesvědčivý s pozoruhodnou dochutí. Závěr je navíc doprovázen minerálními aspekty z půd s převahou vápence a jílu.

Vinifikace vína Villa Trasqua Fanatico Chianti Classico Riserva

Toto silné červené víno z Itálie je vyrobeno z odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Sangiovese. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste na jílovitých, písčitých, vápencových a mramorových půdách v Toskánsku. Fanatico Chianti Classico Riserva je skrz naskrz starosvětské víno, protože toto italské víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Poté následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno konečně stáčí do lahví. Po zrání v sudu následuje dlouhá doba zrání v láhvi, díky níž je toto červené víno ještě komplexnější.

Doporučení ke stolování pro Villa Trasqua Fanatico Chianti Classico Riserva

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C s telecím masem a cibulí, zeleninovým kuskusem s hovězími rizoly nebo švestkovým džemem.

Odměny pro víno Fanatico Chianti Classico Riserva od Villa Trasqua

Kromě poměru ceny a užitku získalo toto víno od Villa Trasqua také ocenění a nejvyšší hodnocení nad 90 bodů. Podrobněji jsou to tyto výsledky

• Falstaff - 92 bodů

• Další produkty od Villa Trasqua