Ries Passito Riesling Oltrepo Pavese 0,5 l - Marchesi Di Montalto

Ries Passito Riesling Oltrepo Pavese z vinařské oblasti Lombardie se ve sklenici prezentuje zářivě zlatě žlutou barvou. Ve vůni tento dezertní víno Marchesi Di Montalto ukazuje nejrůznější meruňky, broskve, jasmín a akácie.

Ries Passito Riesling Oltrepo Pavese lze zcela oprávněně označit za zvláště ovocný a sametový, neboť byl vinifikován s nádherně sladkým chuťovým profilem. Na patře se tento vyvážený dezertní víno vyznačuje nesmírně sametovou, hedvábnou, krémovou a hutnou texturou. Závěr tohoto dezertního vína z vinařské oblasti Lombardie nadchne krásným dozníváním. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny vápencem dominovaných půd.

Vinifikace vína Ries Passito Riesling Oltrepo Pavese od Marchesi Di Montalto

Vyvážené Ries Passito Riesling Oltrepo Pavese z Itálie je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Riesling. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Lombardii. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do vápencových půd. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Ries Passito Riesling Oltrepo Pavese od Marchesi Di Montalto

Toto dezertní víno z Itálie by se mělo podávat nejlépe mírně vychlazené při 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k mandlovému mléčnému želé s liči, pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou nebo banánovému trifle ve sklenici.

• Další produkty od Marchesi di Montalto