SALICE Salentino DOP - Varvaglione

S vínem Varvaglione SALICE Salentino se do sklenice nalévá prvotřídní červené víno. Nabízí nádherně hustou, purpurově červenou barvu. Toto italské červené má také granátově červenou barvu na okraji. Toto italské cuvée odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny černého rybízu, ostružin, třešní morello a švestek. Nechybí ani tóny hořké čokolády, vanilky a doutníkové krabice.

Toto červené z Varvaglione je ideální pro všechny milovníky suchých vín. Nikdy však není strohé nebo křehké, ale kulaté a hladké. Na patře je textura tohoto mohutného červeného vína nádherně sametová a hutná. Díky vyvážené ovocné kyselosti SALICE Salentino lichotí chuti příjemným pocitem v ústech, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Apulie nakonec zapůsobí pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace SALICE Salentino z Varvaglione

Toto silné červené víno z Itálie se vyrábí z odrůd Malvasia Nera a Negroamaro. Hrozny pro SALICE Salentino se v době jejich dokonalé zralosti sklízejí výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních sklízecích strojů. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro SALICE Salentino z Varvaglione

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C jako doplněk k pikantnímu kari s jehněčím masem, dušenému kuřeti na červeném víně nebo zapečeným balíčkům ovčího sýra.

Odměny pro SALICE Salentino z Varvaglione

Kromě naprosto prvotřídní ceny odpovídající kvalitě se toto víno z Varvaglione může pochlubit také mnoha oceněními, včetně medailí a nejvyšších hodnocení nad 90 bodů. Konkrétně se jedná o tato ocenění

• Berlin Wine Trophy - zlato
• Luca Maroni - 92 bodů
• Mundus Vini - zlato

• Další produkty od Varvaglione