Oreno Toscana IGT - Tenuta Sette Ponti

Ve sklenici má Oreno z Tenuta Sette Ponti hustou rubínově červenou barvu. Při otáčení sklenicí toto červené víno odhaluje vysokou hustotu a plnost, která je patrná v průhledných vitrážích na okraji sklenice. V prvním vjemu se Oreno prezentuje vůní ostružin, moruše a černého rybízu. K ovocným tónům buketu se přidávají tóny zrání v sudech, jako je opečený barik, doutníková krabice a dub.

Toto suché červené víno z Tenuta Sette Ponti je přesně to pravé pro milovníky vína, kteří nemohou pít víno dostatečně suché. Textura tohoto silného červeného vína je na patře nádherně hutná. Díky vyvážené ovocné kyselosti Oreno lichotí chuti sametovou chutí, aniž by mu chyběla svěžest. V závěru toto mladé víno z toskánské vinařské oblasti zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny ostružin a borůvek. V závěru se přidávají minerální tóny z půdy s převahou písku a vápence.

Vinifikace Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana

Toto silné červené víno z Itálie je vyrobeno z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Toskánsku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy z písku a vápence. Pro Oreno je samozřejmě charakteristické také klima a vinařský styl Toskánska. Toto italské víno lze doslova označit za víno starého světa, které se prezentuje výjimečnou elegancí. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci fermentace zraje Oreno 18 měsíců ve francouzských dubových sudech. Po zrání v dřevěných sudech následuje dlouhá doba zrání v lahvích, díky níž je toto červené víno ještě komplexnější.

Doporučení k jídlu pro Oreno Toscana z Tenuta Sette Ponti

Toto červené víno z Itálie by se mělo ideálně podávat při teplotě 15-18 °C s pórkovou polévkou, treskou s okurkou a hořčičnou zeleninou nebo husími prsíčky se zázvorově červeným zelím a majoránkou.

• Další produkty od Tenuta Sette Ponti