Loto Toscana IGT - Villa Santo Stefano

Mocné víno Loto Toscana z Villa Santo Stefano se ve sklenici třpytí hustou purpurově červenou barvou. Toto italské červené má na okraji také granátově červenou barvu. Pokud ho ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, odhalí toto červené víno vysokou viskozitu, která je vidět v kostelních oknech na okraji sklenice. Po nalití do sklenice na Bordeaux se v tomto červeném víně ze Starého světa objeví nádherně voňavá a komplexní vůně ostružin, moruše, černého rybízu a borůvek, kterou doplňuje uzené maso, černý chléb a orientální koření z procesu zrání v sudech.

Víno Villa Santo Stefano Loto Toscana potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s výjimečně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se dá od vína očekávat, toto italské víno přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností i přes svou suchost. Vynikající chuť nutně nevyžaduje zbytkový cukr. Na patře je textura tohoto silného červeného vína nádherně sametová a hutná. V závěru toto skladné červené víno z toskánské vinařské oblasti nakonec zaujme svou pozoruhodnou délkou. Opět se objevují tóny ostružin a moruše.

Vinifikace Loto Toscana z Villa Santo Stefano

Mocné italské víno Loto Toscana je cuvée vyrobené z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Loto Toscana je skrz naskrz starosvětské víno, neboť toto italské víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sklizni hroznů jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v malých dřevěných kádích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení zraje Loto Toscana dalších 14 měsíců v sudech z francouzského dubu.

Doporučení pro Villa Santo Stefano Loto Toscana

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k husím prsům se zázvorově červeným zelím a majoránkou, jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky nebo telecímu steaku s fazolemi a rajčaty.

Odměny pro Loto Toscana z Villa Santo Stefano

Toto víno z Toscana IGT nás nejen zaujalo, ale také známí odborníci na víno mu udělili 90 a více bodů. Mezi hodnocení patří

• Gambero Rosso - 2 skleničky
• Luca Maroni - 94 bodů

• Další produkty od Villa Santo Stefano