Quid Pro Quo Vinho Tinto - Casa Santos Lima

Quid Pro Quo Vinho Tinto z Casa Santos Lima v Alenteiu má ve sklenici hustou rubínově červenou barvu. V prvním vjemu vína Quid Pro Quo Vinho Tinto se objevují tóny ostružin, švestek a černých třešní. K ovocným aspektům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. To není u vína základní řady samozřejmostí, takže toto portugalské víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje tou nejjemnější vyvážeností. Aroma nepotřebuje nutně cukr. V závěru toto mladé červené víno z vinařské oblasti Alentejo potěší svou krásnou délkou. Opět jsou patrné tóny černého rybízu a třešní morello.

Vinifikace vína Quid Pro Quo Vinho Tinto z Casa Santos Lima

Základem prvotřídního a nádherně silného cuvée Quid Pro Quo Vinho Tinto z Casa Santos Lima jsou hrozny Alfrocheiro, Tempranillo a Touriga Nacional. Po sklizni se hrozny okamžitě převezou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a víno se nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro víno Casa Santos Lima Quid Pro Quo Vinho Tinto

Vyzkoušejte toto červené víno z Portugalska nejlépe temperované při teplotě 15-18 °C jako doprovodné víno k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, boeuf bourguignon nebo k plněným paprikám.

• Další produkty od Casa Santos Lima