Oberfeld Grauer Burgunder - Weinhof Kobler

V sklence nabízí biologicky vyrobený Oberfeld Grauer Burgunder od Weinhof Kobler hustou zlatou barvu. Nos tohoto bílého vína z Trentina-Alto Adige okouzlí nuance od hrušky. Především jeho ovocná povaha dělá toto víno tak výjimečné.

Weinhof Kobler Oberfeld Grauer Burgunder se představuje milovníkům vína nádherně suché. Toto bílé víno se při tom nikdy nevykazuje hrubostí nebo chudobou, ale je kulaté a hebké. Plné a složité se na patře prezentuje tento máslový bílé víno. V dochuti nakonec toto víno z vinařského regionu Trentino-Alto Adige potěší pozoruhodnou délkou. Opět se objevují náznaky od hrušky. V závěru se přidávají minerální tóny z půd ovládaných hlínou.

Vinifikace Weinhof Kobler Oberfeld Grauer Burgunder

Toto silné bílé víno z Itálie je biologicky vyráběno z odrůdy Pinot Grigio. V Trentino-Alto Adige rostou révy, které přinášejí hrozny pro toto víno, na půdách z hlíny. Hrozny tohoto italského bílého vína jsou po zajištění optimální zralosti výhradně ručně sklizeny. Po ruční sklizni jsou hrozny ihned převezeny do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně drceny. Poté následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Vinifikace je ukončena zrání na jemných kalech na několik měsíců, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu s Weinhof Kobler Oberfeld Grauer Burgunder

Zažijte tento bio-bílé víno z Itálie nejlépe dobře vychlazené na 8 - 10°C jako doprovod k cizrnovému kari, dýňové zapéšce nebo póru tortilla.

• Další produkty od Weinhof Kobler