Pinot Grigio delle Venezie DOC - Leonardo da Vinci

Pinot Grigio delle Venezie z pera Leonarda da Vinciho z regionu Veneto má ve sklenici zářivě zlatožlutou barvu. Toto bílé víno Leonardo da Vinci představuje ve vůni všechny druhy pomerančových květů, zimolez, jablka, kdoule a limetku.

Víno Leonardo da Vinci Pinot Grigio delle Venezie je příjemně suché pro milovníky vína. Toto bílé víno není nikdy hrubé ani strohé, jak byste očekávali od vína s cenou nad 4 €. Textura tohoto lehkonohého bílého vína je na patře nádherně lehká. Díky živým ovocným kyselinkám je Pinot Grigio delle Venezie na patře nádherně svěží a živé. V závěru toto mladistvé bílé víno z vinařské oblasti Veneto nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny kdoulí a pomerančových květů.

Vinifikace vína Pinot Grigio delle Venezie z odrůdy Leonardo da Vinci

Základem elegantního vína Pinot Grigio delle Venezie z Itálie jsou hrozny odrůdy Pinot Grigio. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepraveny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a nakonec se víno stáčí do lahví. Po dokončení je víno Pinot Grigio delle Venezie pečlivě harmonizováno.

Doporučení ke stolování pro Leonardo da Vinci Pinot Grigio delle Venezie

Toto organické bílé víno z Itálie by se mělo podávat ideálně vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k bramborové pánvi s lososem, zelné roládě nebo dušené zelenině s pestem.

• Další produkty od Leonardo da Vinci