Miklus Malvasia Collio in OHK 1,5 l Magnum - Draga

Miklus Malvasia Collio v OHK 1,5 l Magnum z vinařství Draga z Furlanska-Julského Benátska odhaluje ve zakroužené sklenici hutnou, zlatožlutou barvu. Vůni tohoto bílého vína Draga dominují tóny meruněk a broskví. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání ve velkém dřevěném sudu ještě minerální nuance.

Draga Miklus Malvasia Collio v OHK 1,5 l Magnum se milovníkovi vína představuje příjemně suchý. Toto bílé víno nepůsobí nikdy hrubě ani stroze, jak by se u vína tohoto typu dalo očekávat. V ústech je tento plný a svěží bílý víno energický a mnohovrstevnatý. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Furlansko-Julské Benátsko přesvědčí krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena mineralitou pocházející z jílovitých a pískovcových půd.

Vinifikace Draga Miklus Malvasia Collio v OHK 1,5 l Magnum

Základem pro toto výrazné víno Miklus Malvasia Collio v OHK 1,5 l Magnum z Itálie jsou hrozny odrůdy Malvasia Bianca. Hrozny rostou v ideálních podmínkách ve Furlansku-Julském Benátsku. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do jílovitých a pískovcových půd. Po sklizni se hrozny ihned převážejí do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje fermentace ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno zraje několik měsíců v dubových sudech.

Doporučení k pokrmům pro Miklus Malvasia Collio v OHK 1,5 l Magnum od Draga

Zažijte toto bílé víno z Itálie nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k salátu z chřestu s quinoou, dýňovému nákypu nebo špagetám s rajčatovo-kapariovou omáčkou.

• Další produkty od Draga Boutique Winery