Magia Di Rosa - Cà du Ferrà

Elegantní Magia Di Rosa z vinařství Cà du Ferrà se rozlévá do sklenice v jiskřivé rubínově červené barvě. Buket tohoto růžového vína z Ligurie okouzluje tóny akácie, jahody, jasmínu a broskve. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Cà du Ferrà Magia Di Rosa se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento růžový se přitom nikdy neprojevuje hrubě ani stroze, jak by se u vína tohoto typu dalo očekávat. Na patře se tento lehký, křupavý a hedvábný růžový víno ukazuje vyrovnaný a komplexní. Závěr tohoto růžového vína z vinařské oblasti Ligurie nakonec přesvědčí krásným dozníváním. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny jílovitých půd, které zde převládají.

Vinifikace vína Magia Di Rosa od Cà du Ferrà

Vyvážená Magia Di Rosa z Itálie je cuvée vyrobené z odrůd Sangiovese, Vermentino Nero a Syrah. Hrozny rostou v Ligurii za optimálních podmínek. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do jílovitých půd. Po ruční sklizni se hrozny nejrychlejší cestou dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se může Magia Di Rosa po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k pokrmům pro Magia Di Rosa od Cà du Ferrà

Toto růžové víno z Itálie je nejlepší podávat dobře vychlazené, při teplotě 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke zelovým roládám, pórkové tortille nebo špagetám s rajčatovo-kapari omáčkou.

• Další produkty od Cà du Ferrà