Kerner Vigneti delle Dolomiti IGT - Pelz

S pelš Kerner Vigneti delle Dolomiti přichází špičkové bio bílé víno do křišťálově čisté sklenice. Ukazuje nádherně zářivou, světle žlutou barvu. Nalité do sklenice na bílé víno nabízí toto italské bílé víno nádherně výrazné aroma po citrónu a meruňkách, doplněné o další ovocné nuance.

Na patře se Kerner Vigneti delle Dolomiti od Pelz krásně suché, plné a aromatické. Vyvážené a vícevrstvé se toto lehké bílé víno na patře představuje. Závěr tohoto vína z vinařského regionu Trentino-Alto Adige má nakonec působivý dozvuk. Odchod je dále doprovázen minerálními tóny středomořských půd s pískovým podložím.

Vinařská výroba Pelz Kerner Vigneti delle Dolomiti

Vyvážené Kerner Vigneti delle Dolomiti z Itálie je čistě odrůdové víno, biologicky vyrobené z odrůdy Kerner. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Trentino-Alto Adige. Vinařské révy zde hluboce zakopávají své kořeny do písčitých půd. Hrozny tohoto italského bílého vína jsou, když jsou dokonale zralé, sbírány výhradně ručně. Po sklizni putují hrozny nejrychlejší cestou do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně mláceny. Následuje kvašení ve nerezovém tanku při řízených teplotách. Po ukončení se může Kerner Vigneti delle Dolomiti několik měsíců dále harmonizovat na objemové víno na jemné kvasničné usazenině.

Doporučení k jídlu pro Kerner Vigneti delle Dolomiti od Pelz

Toto italské bílé víno by mělo být nejlépe dobře vychlazené při 8 - 10 °C. Je ideální jako společník k pórkové tortille, špenátovému gratinu s mandlemi nebo zelím v roládách.

• Další produkty od Pelz