Kerner Valle Isarco - Villscheider

Ve sklenici Kerner Valle Isarco z domu Villscheider vykazuje hustou světle žlutou barvu. Nalévá se do sklenice na bílé víno, tento bílé víno z Itálie nabízí nádherné mladistvé aroma meruňky a broskve, doplněné dalšími ovocnými nuancemi.

Villscheider Kerner Valle Isarco se představuje znalci vína jako nádherně suché. Toto bílé víno se nikdy nejeví drsné nebo chudé, nýbrž kulaté a hebké. Plné a komplexní se tento lehký bílé víno prezentuje na patře. Na závěr tento víno z vinařského regionu Trentino-Alto Adige okouzlí svou pozoruhodnou délkou. Opět se ukazují stopy po broskvi a meruňce.

Vinifikace Kerner Valle Isarco od Villscheider

Základem pro silný Kerner Valle Isarco z Trentino-Alto Adige jsou hrozny odrůdy Kerner. Hrozny tohoto bílého vína z Itálie jsou po zajištění optimální zralosti sbírány výhradně ručně. Po sběru se hrozny rychle přepraví do lisovny. Zde jsou selektovány a opatrně rozbíjeny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několik měsíců zrání na jemných droždích, než je víno finálně stočeno.

Doporučení k jídlu k Villscheider Kerner Valle Isarco

Toto bílé víno z Itálie by mělo být nejlépe konzumováno dobře vychlazené při 8 - 10°C. Výborně se hodí jako doprovod k cizrnovému curry, těstovinám s pečenými klobáskami nebo špagetám s kaparovo-rajčatovou omáčkou.

• Další produkty od Villscheider