Il Pino di Biserno Toscana IGT 1,5 l Magnum - Tenuta di Biserno

Víno Il Pino di Biserno Toscana 1,5 l Magnum z toskánského vinařství Tenuta di Biserno má ve sklenici hustou rubínově červenou barvu. Pokud ho ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, odhalí toto červené víno vysokou hustotu a plnost, která je vidět v průhledných vitrážích na okraji sklenice. Nalité do sklenice na bordeaux představuje toto červené víno ze Starého světa nádherně elegantní vůni černého rybízu, třešní morello, moruše a borůvek, kterou doplňuje hořká čokoláda, perníkové koření a černý čaj, na nichž se podílí zrání v sudech.

V chuti začíná Il Pino di Biserno Toscana 1,5 l Magnum z Tenuta di Biserno příjemně aromatickým, ovocným a vyváženým vínem. Díky vyvážené ovocné kyselosti Il Pino di Biserno Toscana 1,5 l magnum lichotí chuti jemným pocitem, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto dobře vyzrálého červeného vína z toskánské vinařské oblasti, přesněji z Toscana IGT, nakonec přesvědčí svou výjimečnou perzistencí. Závěr je navíc doprovázen minerálními aspekty z půd s převahou spraše a písku.

Vinifikace vína Il Pino di Biserno Toscana 1,5 l magnum z Tenuta di Biserno

Mocné italské víno Il Pino di Biserno Toscana 1,5 l magnum je cuvée vyrobené z odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Toskánsku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovitých, písčitých a sprašových půd. Samozřejmě, že Il Pino di Biserno Toscana 1,5 l magnum je také charakterizováno klimatem a stylem pěstování vína Toscana IGT. Toto italské lze doslova označit za víno starého světa, které se prezentuje mimořádně elegantním způsobem. Nesporný vliv na zrání hroznů má také skutečnost, že se hroznům Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot daří pod vlivem teplého klimatu. Výsledkem jsou mimo jiné obzvláště dobře vyzrálé hrozny a poměrně vysoký obsah alkoholu ve víně. Hrozny pro toto červené víno z Itálie se sklízejí výhradně ručně v době optimální zralosti. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v malých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a nakonec je víno lahvováno.

Doporučení pro Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno Toscana 1,5 l Magnum

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C jako doplněk k dušenému kuřeti na červeném víně, thajskému okurkovému salátu nebo rukolovým penne.

• Další produkty od Tenuta di Biserno