Ferus Rosso Toscana IGT - Tenute Silvio Nardi

S Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana se do sklenice dostává prvotřídní červené víno. Odhaluje nádherně sytou rubínově červenou barvu, na okrajích s přechodem do granátově červené. Po prvním zakroužení ve sklence tento červený víno odhaluje vysokou hustotu a plnost, což se ukazuje výraznými „chrámovými okny“ na stěně sklenice. Vůně tohoto toskánského červeného vína svádí tóny šeříku, malin, červeného rybízu a fialek. Právě jeho ovocně zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento červený víno přitom nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, jak by se dalo očekávat u vína z prémiového a terroirového segmentu. Na jazyku se tento výrazný červený víno vyznačuje nesmírně sametovou texturou. V závěru nadchne toto vyzrálé červené víno z vinařské oblasti Toskánsko nakonec pozoruhodnou délkou. Znovu se objevují náznaky šeříku a červeného rybízu.

Vinifikace Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana

Základem pro mohutný Ferus Rosso Toscana z Itálie jsou hrozny odrůd Sangiovese, Merlot a Petit Verdot. Ferus Rosso Toscana je víno Starého světa od hlavy až k patě, neboť tento Ital vyzařuje výjimečný evropský šarm, který jednoznačně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Bobule pro toto červené víno z Itálie se sklízejí výhradně ručně, jakmile jsou dokonale vyzrálé. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení ve velkých dřevěných sudech za kontrolovaných teplot. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stáčeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana

Toto italské červené víno by se mělo nejlépe podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke zelovým roládám, bramborové pánvi s lososem nebo těstovinám s klobásovými noky.

• Další produkty od Tenute Silvio Nardi