Convento Santissima Annunciata Curtefranca DOC - Bellavista

Elegantní Convento Santissima Annunciata Curtefranca z Bellavisty se do sklenice vlévá s jasně zlatožlutou barvou. Také toto víno má v jádru zlatožluté odlesky. Pokud ho ve sklenici trochu provzdušníte vířením, můžete u tohoto bílého vína vnímat prvotřídní vyváženost, protože není vodnaté ani sirupovité či likérové na stěnách sklenice. Toto jednodruhové italské víno představuje ve sklenici nádherně elegantní a komplexní tóny melounu Gallia, guavy, třešní Morello a švestek Mirabelle. Nechybí ani tóny skořice, vanilky a perníkového koření.

Toto suché bílé víno od společnosti Bellavista je určeno pro puristy, kteří mají rádi absolutně suché víno. Toto krémové bílé víno je na patře vyvážené a mnohovrstevnaté. V závěru toto bílé víno z lombardské vinařské oblasti zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny guavy a manga.

Vinifikace Convento Santissima Annunciata Curtefranca z Bellavisty

Toto víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu hroznů, a to Chardonnay. Pro toto výjimečně vyvážené jednodruhové víno z Bellavisty byly sklizeny pouze ty nejlepší hrozny. Convento Santissima Annunciata Curtefranca se samozřejmě vyznačuje i klimatickými a stylistickými faktory Curtefranca DOC. Toto italské víno lze označit za starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, které se prezentuje jako mimořádně elegantní a komplexní. Hrozny pro toto bílé víno z Itálie se sklízejí výhradně ručně, když jsou dokonale zralé. Po sklizni se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v malých dřevěných kádích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje 24 měsíců zrání v dubových sudech. Po zrání v dubových sudech následuje výrazné zrání v lahvích, díky němuž je toto bílé víno ještě komplexnější.

Návody na Bellavista Convento Santissima Annunciata Curtefranca

Toto italské bílé víno si nejlépe vychutnáte vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí k zapečeným balíčkům s ovčím sýrem, červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami nebo k rukolovým penne.

Ocenění pro Convento Santissima Annunciata Curtefranca od Bellavisty

Kromě poměru cena/výkon se toto bílé víno od Bellavisty může pochlubit také mnoha oceněními a nejvyšším hodnocením nad 90 bodů. V detailu jsou to tyto

• I Vini di Veronelli - 3 hvězdičky
• Gambero Rosso - 2 skleničky
• James Suckling - 91 bodů

• Další produkty od Bellavista