Bellavista

Bellavista - Franciacorta

Bellavista je jedním z nejvýznamnějších vinařství v oblasti Franciacorta. Majitel Vittorio Moretti investoval do vinařství v této oblasti v roce 1977. Jeho cílem je zachytit ve víně Bellavista jedinečný charakter jeho rodné Franciacorty. Je přesvědčen o potenciálu mladého regionu DOC a již realizoval svou vizi vyrábět na domácí půdě mezinárodně uznávaná špičková vína. To potvrzuje i řada ocenění společnosti Bellavista.

Rodina Moretti je hrdá na to, že hrozny všech zde vyráběných vín Bellavista pocházejí výhradně z jejich vlastních vinic: 190 hektarů, které jsou všechny vinifikovány klasickou metodou kvašení v lahvi bez jakýchkoli dalších nákupů. Od samého počátku provází Morettiho vinařství enolog Mattia Vezzola. Vysoká kvalita produktů Bellavista je založena jednak na důsledné ruční práci na vlastních vinicích. Na druhé straně je založena na pečlivém lisování hroznů a individuální filozofii ve sklepě, která dává cuvée jejich vlastní podpis.