Chardonnay Collezione Privata Toscana IGT - Isole e Olena

Chardonnay Collezione Privata z Isole e Olena má ve sklenici intenzivní žlutou barvu. V nose se objevuje komplexní vůně a chuť pomerančových květů, citrusových plodů, medu a melounu, ořechů, koření a pražených vůní. V chuti toto Chardonnay z Toskánska zaujme přitažlivou elegancí, měkké, krémové, hutné a silné, s přitažlivou svěží kyselinkou. Závěr je dlouhý, harmonický a velmi vytrvalý.

Vinifikace Chardonnay Collezione Privata z Isole e Olena

Paolo De Marchi vytvořil tímto bílým vínem výjimečné Chardonnay, kterému se díky malému množství říká také "tiché víno". Je tak oblíbené, že se vyprodá téměř ihned po uvedení na trh.
Hrozny 100% Chardonnay se sklízejí ručně, po fermentaci zrají 12 měsíců v barikových sudech a poté se nechají několik měsíců odpočívat v láhvi, než se uvolní do prodeje.

Doporučení pro Chardonnay Collezione De Marchi z Isole e Olena

Vychutnejte si toto znamenité Chardonnay s těstovinami se smetanovými omáčkami, cannelloni au gratin plněnými ricottou nebo rybami, rybími pokrmy, bílým masem, čerstvými a středně starými sýry.

Ocenění pro Chardonnay Collezione Privata z Isole e Olena

• James Suckling: 94 bodů za rok 2016
• Robert Parker: 93 bodů za rok 2016
• Falstaff:
• Jancis Robinson: 16,5 bodu za rok 2013
• Vinný Antonio Galloni: 90 bodů za rok 2010

James Suckling udělil tomuto Chardonnay 94 bodů: Pěkné Chardonnay, v němž se projevuje limetka, zelené jablko, kiwi, skořice a vanilka. Plné tělo, krémová textura se svěží kyselinou. Líbí se mi zde kulatost. Závěr je harmonický a dlouhý. Vypijte ho, nebo si ho nechte."

• Další produkty od Isole e Olena