Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco IGT - Argiolas

Víno Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco IGT z Argioly fascinuje svou hustou zlatožlutou barvou a elegantním, jemným a vytrvalým buketem s krémovou vůní tropického ovoce s tóny banánů a mandlí. V chuti má toto výjimečné bílé víno elegantní, jemnou a vytrvalou strukturu, intenzivní a velmi příjemnou v dlouhém závěru.

Vinifikace vína Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco z Argiolas

Hrozny pro toto víno pocházejí z vinic v blízkosti Nuraghe Sisini nedaleko Selegas. Půdy zde charakterizují vápence a vápencové břidlicové sedimenty, zimy jsou mírné s malým množstvím srážek a léta velmi teplá a dobře větraná. IGT Isola dei Nuraghi pokrývá celý ostrov a zahrnuje všechna vína, která se nevyrábějí podle určených DOC.

Víno Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco se vyrábí z odrůdy Vermentino di Sardegna a případně malého podílu dalších místních bílých odrůd. Po sklizni se hrozny jemně vylisují a přirozeně dekantují. Mošt prochází fermentací a úplným jablečno-mléčným kvašením, následuje zrání v sudech z francouzského dubu a poté zrání v lahvi po dobu 6 až 8 měsíců.

Doporučení pro Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco z Argioly

Vychutnejte si toto intenzivní, výrazné bílé víno ze Sardinie k typickým rybím pokrmům sardinské kuchyně, bottarze nebo kaviáru z tuňáka, chuťově výrazným těstovinám nebo pokrmům z rýže, grilovanému mořskému vlku, tuňákovi, bílému masu, středně vyzrálým, středně tvrdým sýrům.

Ocenění pro Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco z Argioly

• The Wine Advocate Robert Parker: 92 bodů za rok 2011
• Gambero Rosso: 2 skleničky za rok 2011

• Další produkty od Argiolas