755 mt Isola dei Nuraghi IGT - Jankara

Jankara 755 mt Isola dei Nuraghi je prvotřídní červené víno ve sklenici. Odhaluje nádherně hustou, rubínově červenou barvu. Po prvním zavíčkování toto červené víno odhalí vysokou viskozitu, která je patrná v průhledných kostelních okénkách na okraji sklenice. Toto víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s výjimečně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se přirozeně očekává od vína ze segmentu Icon wine, toto italské víno i přes svou suchost přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností. Chuť nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Na patře se toto silné červené víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou strukturou. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Sardinie, přesněji z Isola dei Nuraghi IGT, nakonec zaujme svým výjimečným zakončením.

Vinifikace 755 mt Isola dei Nuraghi od Jankara

Toto silné červené víno z Itálie je vyrobeno z odrůd Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Cannonau, Carignan a Syrah. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v malých dřevěných kádích při kontrolovaných teplotách. Na konci fermentace zraje mohutné 755 mt Isola dei Nuraghi několik měsíců v dubových sudech. Po dokončení je víno 755 mt Isola dei Nuraghi pečlivě harmonizováno.

Doporučení pro párování vína Jankara 755 mt Isola dei Nuraghi

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, plněným paprikám nebo kachním prsíčkům s cukrovým hráškem.

Odměny pro víno Jankara 755 mt Isola dei Nuraghi

Kromě ikonické pověsti se toto víno Jankara může pochlubit také oceněními. Podrobněji se týkají ročníku 2018

• JG 2018

• Další produkty od Jankara