Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Poggio alla Sala

Vino Nobile di Montepulciano Poggio alla Sala je prvotřídní červené víno. Nabízí nádherně hustou, rubínově červenou barvu. Toto červené víno Poggio alla Sala odhaluje v nose všechny druhy třešní Mon Cheri, černé třešně, višně Morello, džem z lesních plodů a rumový hrnec.

Červené víno Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano je pro milovníky vína nádherně suché. Toto červené víno není nikdy hrubé ani strohé, ale kulaté a hladké. Na patře je textura tohoto silného červeného vína nádherně hedvábná a hutná. Díky vyvážené ovocné kyselosti Vino Nobile di Montepulciano lichotí chuti příjemným pocitem, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto dobře vyzrálého červeného vína z toskánské vinařské oblasti, přesněji z Vino Nobile di Montepulciano DOCG, nakonec zaujme pozoruhodným závěrem.

Vinifikace Vino Nobile di Montepulciano z Poggio alla Sala

Mocné italské víno Vino Nobile di Montepulciano je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Sangiovese. Hrozny pro toto červené víno z Itálie se sklízejí výhradně ručně v optimální zralosti. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá ve velkých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje 18 měsíců zrání ve velkých dubových sudech.

Doporučení ke konzumaci vína Vino Nobile di Montepulciano z Poggio alla Sala

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C s dušenou zeleninou s pestem, dušeným jehněčím s cizrnou a sušenými fíky nebo těstovinami s klobásovými knedlíčky.

• Další produkty od Poggio alla Sala