Vernaiolo Chianti DOCG 1,5 l Magnum - Rocca delle Macìe

Ve sklenici odhaluje Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum z domu Rocca delle Macìe zářivě rubínově červenou barvu. Když mu ve vinné sklenici mírným kroužením dopřejeme trochu vzduchu, lze u tohoto červeného vína vnímat excelentní rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupové či likérové. Ve sklenici tento červený vínný mok z Rocca delle Macìe prezentuje aroma ostružin, fialek a švestek, doplněná o vanilku. Rocca delle Macìe Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum se milovníkovi vína představuje krásně suché. Toto červené víno přitom nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, jak by se dalo očekávat u vína z prémiového či terroirového segmentu. V závěru nadchne toto mladistvé červené víno z regionu Toskánsko nakonec pěknou délkou. Opět se objevují náznaky fialek a švestek.

Vinifikace Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum od Rocca delle Macìe

Vyvážené Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum z Itálie je cuvée, vinifikované z odrůd Sangiovese, Canaiolo a Merlot. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě převážejí do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Vernaiolo Chianti 1,5 l Magnum od Rocca delle Macìe

Toto červené víno z Itálie se skvěle hodí jako doprovodné víno k nejrůznějším pokrmům, ale je potěšením i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Rocca delle Macìe